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佐野ラーメン 利休

  • 2012/09/13(木) 00:01:12

佐野利休店舗概観 


佐野利休麺


結構前になりますが、せっかくなので忘れないうちにアップします。

今回は、佐野ラーメンです。

佐野は、ラーメンで町興ししたという
くらいラーメンで有名な街になりました。
首都圏からも近く、訪れる人の数も
増加しています。

その佐野ラーメンで選んだのは、利休。
さて利休といったら、牛タンのお店でしょ?

というのは、牛タン通か宮城の人。

佐野ラーメンの利休も結構有名です。
無添加で安心して食べることができる
おいしいラーメンといった
ところでしょうか。麺は、自家製てもみ
で塩にもこだわりをもっています。

佐野ラーメンの特徴は、
青竹で踏んだ、中太ちぢれ麺で、基本は
しようゆベースです。

この利休は、魚介系の味が強かった気がします。
それでも和風でおいしくいただくことが
できました。


こちらは行列店で、伺った日も休日のお昼2時少し前
でしたが名前を書いて少し待ち、テーブルのほうに
案内してもらいました。

特製利休麺(醤油味) 900円を注文すると、上記写真のとおり
いろいろな具が入っています。

具は、HP から引用すると塩バラちゃーしゅう・白髪ねぎ
肩ロース漬けちゃーしゅう・青菜
味付玉子・めんま・のり・なると

また再訪したいと思いますが、やはり近くないので
数年先になってしまうかもしれません。






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