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山形県米沢市 べこや

  • 2012/09/17(月) 00:01:52

yonezawa st

先日、上杉氏の城下町 米沢 に遊びに行って
きました。

米沢といえば、伊達政宗が生まれた場所でもありますが、
何といっても有名な人物といえば、上杉謙信と上杉鷹山を
抜きに話をすることはできません。

歴史の話は私もそれほど詳しくないので省略するとして
とにかく上杉鷹山の財政改革については
現代においても考え方は大変参考になります。

上杉鷹山について
http://yamagata6.blog118.fc2.com/blog-entry-285.html

米沢は、福島駅から新幹線にのれば30分くらい
普通電車でも45分という位置にあります。

人口は、88,000人くらいということで、近年は
減少が続いています。

上杉神社などの観光地を見た後で
今回の目的の1つお楽しみの食事の時間です。

悩んだあげく、やはりここは米沢牛ということで
駅から比較的近くにある

米澤牛DINING べこや にてランチセットをいただきました。

べこや3

各自が自分で焼いて食べるスタイルでしたが、肉の味付けなどがなく
自分で塩コショウで調整して、この厚切りロースをさらっといただきました。

べこや2

とおしていただいたところは
半個室になっていて外は、ガラス越しではありますが
中庭がみえ、とても綺麗で、この景色には
かなり癒されました。

肝心の評価ですが、☆2.5ということにします。
東京ではなかなかこれだけのお肉はいただくことが
できません。とってもおいしかったと思います。


再訪できれば、今度はゆっくり夜に時間をとりたいと
思いました。

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