麺将武士 もののふ ラーメン 上田市

先日、上田に行った際にいただいたラーメンのお話ですが
このお店、駅降りたところすぐにあるので
便利。遅い時間までやっています。

立地の関係もあり、飲み会帰りの客
が多かったです。

土曜日の夜ということもあり
結構店は混んでいてカウンターでしたが
ちょっとだけ待ちました。

そのお店の名前は麺将武士　もののふ
http://bond-of-hearts.jp/shop_mononofu.html

本部があって数店経営している
チェーン店のようですが、ちょっとだけユニークなのは
麺の種類のネーミングが変っているところ。

地元の名将「真田幸村」、「島左近」にちなんで命名した白醤油の「幸村」と、
こってり白豚骨の「左近」、信州の白味噌を使った「道山」。

私は、幸村　というしょうゆ、薄口しょうゆ
にたまごをトッピングして頼みました。

忙しいし混んでいるのもあって仕方ないのですが
店員さんに元気がないし、ラーメンも普通でした。

まずくはないが、進んでリピートしようとは
思わないレベルです。立地がいいからというだけでは
駄目ですし、この店よりは　駅前なら「こうや」のほうが
私の好みにはありました。

やっぱり上田は、そばがいいですね。









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