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立ち飲み、立ち食いでもコストパフォーマンスは大事

  • 2014/01/11(土) 07:29:01

昨年の忘年会シーズンに
お客さんに連れていってもらったのが
俺のイタリアンJAZZ。

今回はなんとなく銀座新橋界隈を歩いていたら
今なら入店できるという看板をみたので
立ち飲み立ち食いは承知の上で入店しました。

今回は、飲食業の社長と一緒ではないので、調査モードは封印
するがとにかく厨房は気になります。

さて、予想通り、お店の中は超混雑というか
騒動しい。でもスタッフは疲れていないという感じです。

カウンターに案内されましたが
隣の席は近いし、店員の体がよく私にあたるというか
ふれる。まあ美味しさが勝るので、許せる範囲か。

店内は、活気があるといったらいい響きだが、
騒動しいので会話という感じではないです。

まあ深い会話はあまりできないが、jazz好きにはいいかも
しれません。jazzチャージも300円は
かかりますので、そこが他の俺のシリーズ
とは違うところです。


料理のコストパフォーマンスの高さの満足は
俺のフレンチ以上かもしれません。





いただいた商品の殻付きうにジュレは、美味しいですね。
あと5個くらい食べたかったです。

写真のリゾットも最高でした。ほっぺたが落ちそうです。
2人で食べるとちょうどいいくらいです。

1時間ちょっとで店を出ましたが、とにかく
立ったままというのは、若い人でないと
大変ですし、落ち着きませんのでぜひ次回は
予約してテーブル席でゆっくり食べてみたいと
思います。

この店は、調査によると客単価3000円から3500円ということで
普通の居酒屋に行くよりこちらのほうが絶対お得ですよ。

立ち飲みが我慢できればということはありますが、立ち飲みでも
普通はどの俺のシリーズの店も、行列していまして
1時間待ちとかは普通にありますのでご注意ください。

会社バナー 2





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