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人形町 ふうりん? ぷりん?

  • 2014/05/21(水) 07:30:41

風鈴
人形町
少し前に食べた美味しいデザート
つくし さんの人形町 風鈴。

風鈴と書いて、不倫
ではなく、プリンと読む。

手作りのほんとうに濃厚プリンで、かためです。
大きさは、小さめですが濃厚なのでこれ一個で満足します。

スタッフから最近のオススメのプリンということで
聞いていましたが、やはり実際に食べてみなければと
いうことで、お客さんのところへ行った帰りに寄りました。

店とプリンのことは何となく知っていましたが、10年以上
この界隈にいるのに入るのは初めて。確かにただ見るだけ
では入りづらいですからね。

メディアにもよくとりあげられますし、美味しいので、手土産や贈答品で送ったら
きっと喜ばれるのだと、思います。

この商品は2001年に発売されました。
お店自体は歴史あるお店で1877年創業。
このお店が伝える江戸の味!!は、粋なものです。

時代の変化とともに扱う商品も徐々に
進化するわけです。変わらなければ
生き残れないわけですから、どんな老舗でも
ベースは変えずにいろいろ変えていくわけです。

このプリンの卵へのこだわりは、よくわかります。
キャラメルはビターでちょっと大人の味。
でもこのバランスがまたいいんです。

水天宮前の新大橋通り沿いで、
店の間口は、せまいけど看板が
出ているので、多分わかります。

ぜひ皆さんもつくしの風鈴(プリン)を食べて
みてください。日持ちは5日と言われました。

店主もなかなか元気で丁寧に説明してくれましたし、ジャンルは違いますが甘味処 初音より
今後はこちらを推していくとしますかね。

人形町 水天宮前 つくし



今回、偶然にもマークしていた近所の人気店である清寿軒にそろそろ行きたいと思っていた矢先に、タイミングよく清寿軒のどらやきや栗饅頭と栗最中をいただきました。ほんとうにいつもお気遣いいただきありがとうございます。江戸文久創業だから140年くらいの歴史があるわけで、それだけでもすごいしその安定している人気からもどれだけ素晴らしいお店なのかがわかります。せっかくいただいたので、早速お昼ご飯を兼ねて上記写真の...
人形町 スイーツランキング上位 清寿軒



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