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サザコーヒー本店

  • 2019/08/04(日) 01:30:56

先日、ひたちなか市に行ってきましたが、
その時にお茶したところが、是非行きたい
と思っていた、知る人ぞ知る名店の
サザコーヒー本店。
https://manimanimag.jp/a0345_20180219/


もうカンブリア宮殿にも取り上げられたし、東京出店も
していて、コーヒー通なら押さえて当たり前
というくらい有名になりました。その実力、地元の人が
ずっと愛しているというのは、やはり理由があるのです。

こういう店には、大手チェーンには負けないで
ほしいです。


今回は、用事が複数あり、茨城へ。

せっかくなので、久しぶりに友人に会おうと
学生時代の友人に連絡。忙しいなか、時間を
つくってくれて嬉しいです。いろいろ、仕事の話
とか学生時代の話とかしました。

社労士のことも知っているから、仕事のイメージ
とは違うことも話したりしました。いろいろ親身に
なってアドバイスをくれました。


お互い年はとったけど、気持ちだけはあの頃のまま。
それでもお互い、いろいろあるし、本音トークしながら
まあ、無理しないで、いい生き方したいなあと
思った次第です。


少し時間に余裕があるときにまたここに来たいなあと思い、
再会を誓いました。


今回は、念願のサザコーヒー本店に連れて行ってくれ、
その建物、内装、空間づくりに感動しました。

このこだわり、本格的、手間をかけるところ
の半端ないところ、コンセプトがいいです。

友人と時間を忘れ、心地いい空間で
いろいろ話をすることができましたが、こういう
素晴らしいお店を調査し、分析、それをいかすのも
趣味のような私の仕事のひとつなのかもしれません。

サザコーヒー
http://www.saza.co.jp/





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