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回転寿司の市場調査で現場チェック

  • 2020/01/18(土) 07:30:21



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まあまあお気に入りで
ここ何回か続けて行っている
回転寿司に4ヶ月ぶりに
行ってきました。

この日は、マグロはもちろんですが、
ノドグロとアワビが美味しく、ノドグロは、
更におかわりしてしまいました。

ノドグロとのらくろ  響き似ていて
間違えて、握ってくれる人に注文しそう
になったのは、内緒。

回転寿司といってもまわっているのを
とることは、まずありません。

ある人に、頑張っているんだから回転寿司とか
じゃなく、カウンターの高級寿司とかの
写真アップしたらいいやんというようなことを
言われたりしますが、カウンターの1人
あたり、2〜3万かかるような店は、正直あまり
行ったことないです。

高級寿司店は、それはそれでいいのですが、緊張して
しまうし、常連とかのところがないと落ちつかないし、
またお酒も飲まないですから、わたしにはまだまだ
ふさわしくないと思います。

若い時2人で想定を超えたバカ高い支払いをして以来
控えるようになりました。メニューとか無いですし、
お任せかつとても混雑する時期的なものもあったから
ですかね。

この7年くらいは行ってないと思います。過去には
数えるほどしかないです。

まあ、基本コスパ重視ですから、特別な日なら
いいとは思います。あとは価値観ですね。安くて
美味しい店、高くても満足する何かがあれば
いいです。

気軽にリピート出来る店が私にはあっているのかなと
思います。

回転寿司業界もスシローの都心への参入で
業界にも激変がおこるかもしれません。

今後、すし三昧は、苦戦することになりますが、
応援してあげたいです。まあ声援だけで、自分からは
あまり行かないお店ではあります。誘われて行って
ごちそうになったことは何度もあります。

スシロー、くら、はま、かっぱ。
目が離せないところです。
はま寿司は、いまだに行ったことないです。



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